日本で紅茶のレッスンを受けた時にスコーンと一緒に頂いたクロテッドクリームがとっても美味しくて、スコーンを作るときは必ず欲しくなるクロテッドクリーム。 イギリスならいくらでも手に入るのでしょうがここはアメリカ。 日本でもク … Continue reading ここにあった！アメリカで買えるクロテッドクリーム

続いてはハリウッドスタジオの子連れお勧めスポットをご紹介します。 キャラクターの名前を覚えだした2歳の息子はキャラクターにたくさん会えるハリウッドスタジオをどのパークよりも楽しんでいたように感じました。 [ad#co-1 … Continue reading 子連れＷＤＷフロリダディズニーワールド④ハリウッドスタジオ

先日友達が、カットされていない牛タンがスーパーで売られていて、自分でさばくと1本で上タンからタンシチューまで丸ごと頂けるという情報をゲットし、早速試してみることにしました！ まずはさばいた後のおいしそうなタンたちの写真！ … Continue reading 牛タンを自宅でさばく方法

アメリカで生活しているとよくお目にかかるロブスター！ スーパーでもたくさん売られていて身近に手に入ります。 せっかくなので美味しいロブスターでパスタを作りました。 アメリカ人が大好きなロブスターのお料理とレシピをご紹介し … Continue reading アメリカのロブスターでトマトクリームパスタ

息子も近所の子供たちもアンパンマン大ブームが来ています。 アメリカにいても日本人の子供はアンパンマンなんですね。 そんな子供たちにバレンタインのプレゼントにアンパンマンクッキーを焼きました。 子供たちだけでなくママたちに … Continue reading アンパンマンおにぎりの型でアンパンマンクッキーの作る方法

野菜をほとんど食べてくれない我が家の息子の為に日々試行錯誤しながら息子の食べられるレシピを考えています。 前回は野菜ふりかけのレシピをご紹介しました。 http://sarita-diary.com/recipe-veg … Continue reading 野菜嫌いな子供に野菜を食べさせるレシピ～野菜ケーキ～

パンケーキ大国アメリカ！スーパーのBakingコーナーには様々な種類のパンケーキミックスパンケーキミックスが売られています。 そのままパンケーキを作って食べてももちろん美味しいのですが、ちょっとひと手間加えておやつを作っ … Continue reading アメリカのパンケーキミックスを使った簡単卵蒸しパン

日本でも人気のコストコ。私もアメリカに来て早々に会員になりました。日本だとちょっとしたイベントのようにコストコに出かけますが、アメリカではトイレットペーパーだけ、水だけみたいに気軽に使う人が多いように感じます。 アメリカ … Continue reading 買って損はない！アメリカのコストコおすすめ食品５選

小麦粉と同様、アメリカでお菓子を作る際にどれを使ったらいいのか迷うのがお砂糖。日本で砂糖というと上白糖をイメージするのですが、アメリカではあまりメジャーではないようです。そこでアメリカのスーパーにある砂糖の種類とその用途 … Continue reading アメリカの砂糖の種類とNON-GMOって何？

日本でメキシコ料理をほとんど食べたことのなかった私は、アメリカに来てメキシコ料理レストランの多さにとても驚きました。ファストフードから高級店まで様々なメキシコ料理レストランがあり、テキサスはアメリカの中でも特にメキシコ料 … Continue reading メキシコ料理の人気メニューを覚えてTex-Mexへ行こう

アメリカのお店に並ぶケーキはどれもとてつもなく甘く、息子に食べさせるには抵抗があったので簡単なお菓子をよく作るようになりました。 アメリカに来た当初は小麦粉の種類がよくわからず、日本食スーパーで日清のクッキングフラワーや … Continue reading アメリカの小麦粉の使い分け