前回はご紹介したストウブ　ラウンドココットをご紹介しました。
Staub ラウンドココット24cm１年使ってみて

続いて我が家で購入しのが、ラ ココット de GOHAN！

日本にはあまり出回ってないちょっと大きめのサイズでとっても使いやすく、そしてご飯も美味しく炊ける万能なお鍋です。

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ラ・ココット de GOHAN

ご飯を美味しく炊くことを考えて作られたお鍋です。

GOHANと名前が付くから日本だけで売られているものかと思っていたら、アメリカにもありました。

ただ名前はラ・ココット de GOHANではなくPetite Frenchと言います。

そしてまたまた日本とアメリカでサイズ展開が違います。

日本ではSサイズ（12㎝）とMサイズ（16㎝）がありますが、アメリカにはその上の20㎝があります。

20㎝のお鍋のアメリカでの表記は3.25- Qtです。

一覧にするとこんな感じになります。

12cm　 0.75-Qt
16cm　1.5-Qt
20cm 　3.25-Qt

20㎝になるとかなり容量が増えますね。

深さが約12㎝もあるので容量自体もラウンドココット24㎝とそこまで変わりません。

日本では12cmが１合、16cmが２合、となっているので20cmは３合は余裕で炊けます。

試したことはないけど４合もいけると思います。

最初に購入したラウンドココット24㎝は鍋底が広すぎて２合ぐらいの少量のご飯を炊くことができなかったのですが、このラ・ココット de GOHAN20㎝なら容量はしっかりあるのに、鍋底がそこまで広くないので２合のご飯でも美味しく炊くことができました。

もちろん炊飯だけでなく様々な料理に利用しています。

ラ・ココット de GOHANが欲しかったけど容量が少なくて断念していた私には、とってもありがたいお鍋です。

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